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- 「洗い粉」のせい?ザリガニを食べて筋肉が溶ける市民が続出―南京 2010/08/23(月) 12:08:47 [サーチナ]
そんな中、ザリガニを洗浄するために用いられている「洗い粉」に疑いの目が集まっている。症状が出た市民の多くは、ザリガニが通常より大きくし かも非常にきれいだったという。そこである医師が付近の販売者に尋ねてみると「洗い粉」の使用を認めたとのことだ。しかし、粉の成分については何も語らな かったという。
記事では、腐敗が始まったザリガニはハサミが脱落しやすいことから、きれいで光沢があるにもかかわらずハサミが少ないものは「洗い粉」で洗浄している可能性が高いとして注意を呼びかけている。
”- 「洗い粉」のせい?ザリガニを食べて筋肉が溶ける市民が続出―南京 2010/08/23(月) 12:08:47 [サーチナ]